Цены на сахар продолжают падать
Цены на сахар продолжают падать на фоне озабоченности глобальными избытками этого продукта, что приводит к снижению котировок как на Нью-Йоркской, так и на Лондонской товарных биржах. В последние дни наблюдается резкое снижение цен: мартовский контракт на сахар в Нью-Йорке закрылся с падением на 1,60%, а лондонский сахар опустился до 5-летнего минимума.
Снижение цен и увеличение производства
За последние три месяца цены на сахар постепенно снижаются, и это связано с растущими опасениями по поводу избытка сахара на рынке. Согласно отчету бразильской ассоциации Unica, за период с начала октября по середину января объем производства сахара в Центрально-Южном регионе Бразилии увеличился на 0,9% по сравнению с прошлым годом и достиг 40,236 миллиона тонн. Также увеличился коэффициент переработки сахарного тростника в сахар: в 2025/26 году он составил 50,78% по сравнению с 48,15% в 2024/25 году.
Глобальный избыток сахара
Мировая ситуация по избытку сахара становится все более тревожной. Аналитики компании Czarnikow прогнозируют избыток сахара в 3,4 миллиона тонн в сельскохозяйственном году 2026/27, что последует за избытком в 8,3 миллиона тонн в 2025/26. Об этом также сообщают и другие крупные аналитические агентства: Green Pool Commodity Specialists ожидает избыток в 2,74 миллиона тонн, а StoneX — в 2,9 миллиона тонн за аналогичный период.
Результаты Индии как производителя сахара
Отдельно стоит отметить результаты Индии, второго по величине производителя сахара в мире. Ассоциация сахарных заводов Индии (ISMA) зафиксировала рост производства сахара на 22% по сравнению с прошлым годом, достигнув отметки 15,9 миллиона тонн. Кроме того, ISMA повысила свою оценку производства сахара на 2025/26 год до 31 миллиона тонн, что на 18,8% больше по сравнению с предыдущим годом. Однако, исходя из откорректированного прогноза относительно использования сахара на производство этанола, который был снижен до 3,4 миллиона тонн, ожидается, что это позволит Индии увеличить экспорт сахара.
Экспорт сахара из Индии
Рынок сахара также под давлением обещаний Индии о дальнейшем увеличении экспорта. Секретарь индийского министерства продовольствия сообщил, что правительство может разрешить дополнительные экспортные квоты, чтобы справиться с избытком на внутреннем рынке. В ноябре прошлого года было объявлено о возможности экспорта 1,5 миллиона тонн сахара в сезоне 2025/26.
Перспективы на рынке сахара
Таким образом, глобальные перспективы в сфере сахара остаются неоптимистичными, и эксперты прогнозируют дальнейшее падение цен. Covrig Analytics повысила свой прогноз избытка сахара на 2025/26 год до 4,7 миллиона тонн, однако ожидает, что в 2026/27 году избыток снизится до 1,4 миллиона тонн, так как низкие цены будут сдерживать производство.
Выводы для участников рынка
Эти прогнозы становятся важным индикатором для участников рынка, так как они подчеркивают необходимость в адаптации к изменяющимся условиям и возросшему конкуренто-способности на глобальном уровне.
